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ちょうど5年ほど前の桜の咲くころ、台湾の中正機場(現在の桃園国際空港)に

留学のため、降り立ちました。

そこでお世話になった台湾の友人たちから、東日本地震のあと、

メールや電話で励まされ、大変心強く思いました。

台湾も地震の多い国ですから、台湾の友人たちに

「大地震の時に備えたほうがいいよ」

と伝えると、驚くことに彼らは、

「日ごろ避難訓練などないし、防災袋の用意をする習慣もなく

もし台湾で大地震が起きたらどうすればいいかわからない」

と言っていました。

さっそく消防署が発行している外国人向け地震の備えの小冊子に

持ち物の補足を中国語で書いて彼らに郵送しました。

(本文は中国語が書いてあるのになぜかところどころ日本語だけなのです)

それから、個人の方が募集している

「台湾の方への義援金お礼新聞広告」の寄付をささやかですが、送金しました。

(東日本地震で台湾の方々から膨大な義援金をいただいたのに

お礼の新聞広告を日本国として出してないらしいです)

「謝謝臺灣計画」

    ↓

http://blog.livedoor.jp/maiko_kissaka-xiexie_taiwan/archives/65708235.html

謝謝台湾!

コラム|ボディトーンメンテ ベリル

台湾のしゃぶしゃぶ

コラム|ボディトーンメンテ ベリル

タピオカミルクティー、ウーロン茶

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納豆は買って食べる人が多いと思いますが、簡単に自分で作れます。

食事を作るついでに作ってみました。

今は、納豆容器を作る工場が稼働していないらしく、納豆が手に入りにくいので納豆好きの方はお試しください。

材料 納豆 1パック(ひとり分個包装のもの)

    乾燥大豆 250G

    水     適量

    

    カイロかこたつ 

    ラップ

    キッチンペーパー


■1日目夜

 大豆を洗い大豆から5cmくらい上まで水を入れます。



■2日目朝

 大豆より1cm上まで水をいれ(水は入れ替えても入れ替えなくてもどちらでもOK)

 圧力なべで5、6分煮ます。

 火を止めて15分蒸らします。


 ※圧力なべがない場合、手の軽い力でつぶれるくらいまで煮ます。

 途中差し水をしながら2時間くらいです。


 煮あがった大豆が熱いうちに納豆1パックを混ぜます。


コラム|ボディトーンメンテ ベリル


 混ぜたものを適当な容器にいれます。


 (私は使った納豆のパック、耐熱ガラス容器に入れました。)


 容器上部をラップでくるみ、楊枝で穴をいくつかあけ、キッチンペーパーをかぶせ(空気と水蒸気を逃すため)

 段ボールにカイロを入れ(またはこたつに入れる)、翌日朝まで温めます。

(約24時間)



■3日目朝

コラム|ボディトーンメンテ ベリル
納豆菌がうまくついています。


コラム|ボディトーンメンテ ベリル
納豆容器再利用したものはこのような感じです。



 この状態になったら冷蔵庫で保存です。


納豆が手に入らなくて「わら」が手に入るならそれでもできます。

納豆は入れないで、容器を「わら」に替えるだけです。


祖母の家に遊びに行くと「わら」で作って土に埋め、出来たてをよくごちそうしてくれました。

出来たてはとってもおいしいですよ!


コラム|ボディトーンメンテ ベリル
       ムラサキハナナ


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今日は旧暦の桃の節句です。


昔はこれから始まる本格的な農作業に向けて休みをとり、

楽しく遊ぶことをしていたようです。


現代人は桃の濃いピンク色の花を見ながら外でランチというところでしょうか。


<ピンク>は赤に白を混ぜていったものです。


赤は元気になる色ですが、同じ系統である<ピンク>は特に「内分泌系を

活性化することによる若返りを期待できる色」です。


ピンクの花を見る、ピンクの下着や洋服を身につける、ピンクの息を吸うイメージで

呼吸するなど、<ピンク>は積極的に取り入れたい色です。


コラム|ボディトーンメンテ ベリル

お雛様が左、お内裏様が右 (京風の配置です)


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・30~50代の女性
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【肩こり、腰痛専門院】
 
 ~院長資格等~
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(日本統合医療認定師主催)
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