おいしいドネルケバブの見分けかた

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~くらやみ祭り2~


今までまずいドネルケバブを何度食べてきたか。。。。


今度こそ


おいしいケバブを食べたい!


と思い、どの点に注意をすればいいか考えました。


いつもケバブの肉に意識が行きがちですが、

ケバブの3分の2を構成するのは


キャベツ です。

千切りキャベツの美味しさを推測するのは難しいですが

つやが良く、切り口の角が立っていればOKです。


神社境内で1軒目のケバブ屋を発見!!


キャベツの千切りが少し茶色になってしんなりしていました。


2軒目も同じ。


3軒目はというと1.5M先からでも分かる薄緑でみずみずしい

千切りキャベツ!!



注文して食べてみると


たしかな歯ごたえのキャベツと肉と良い具合に焼けたパン

がとても合っていました。


満足です。。。




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