キャベツの目利き(おいしい野菜の選び方)

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農協直売所でみつけた


たけのこ型春キャベツ

好 い か げ ん の 一 日 ~起業準備日記~

選ぶ基準は左右対称。

規則的な形状。

葉っぱを一枚めくってみると

中心の葉脈の主脈からきれいに側脈が放射線状に

広がっています。

好 い か げ ん の 一 日 ~起業準備日記~

そして中心の軸が500円玉より小さくて

きれいな○であることです。

好 い か げ ん の 一 日 ~起業準備日記~

おいしい春キャベツでした!

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