■今日の「ニガウリ」   (8/26)

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夏野菜もそろそろ終盤。


「苦瓜」を収穫しました。


■ベリルのさんぽみち■

今年三度目の収穫です。

1つは残念ながら虫が入っていました。


見えにくい箇所になっていた「苦瓜」一個を収穫しそこない、

オレンジ色になってしまいました。

■ベリルのさんぽみち■

中の赤いものが「種」です。


赤い部分は食べられます。

食べてみました。

ほのかな甘みを感じます。



■ベリルのさんぽみち■

食べた後、洗って乾かします。


これは来年用の種になります。

来年まで缶にしまって、冷蔵庫に保管します。





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