【梅雨の時期、元気の出るスープ】

[こんにちは
整体とカラーセラピー 女性のための施術院 コライユです。

梅雨の時期は暑かったり、涼しかったりで、私は食欲が落ち気味です。

そんなときにはこのようなスープを作ります。
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「鶏肉から取っただし」
「干し大根」
「干し椎茸」
「紅なつめ」
「クコの実」

を入れてじっくり煮込んだスープです。
味をみて、塩で調整します。

台湾の友人に聞いたのですが、梅雨の時期は
「紅なつめ」や「クコの実」「蓮の実」を煮込んだ
お茶を飲むといいそうです。

それを思い出し、アレンジして作りました。

とてもおいしい滋味あふれるスープです。
おすすめです。[emoji:e-51]

あっ、「紅ナツメ」や「クコの実」はお好みによって
取り除きながら食べてください。

女性のための施術院 コライユ
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